Ponta Verde ganha novo “bar de fábrica” de cervejaria alagoana premiada; confira

Publicado em 29 de Agosto de 2018

Não é só pela qualidade dos produtos que as cervejarias alagoanas estão sendo reconhecidas nacionalmente.

Esse é o caso, por exemplo, da Caatinga Rocks, que além de ter um rótulo premiado nacionalmente (a English Serelepe Brasileira foi eleita ano passado a melhor artesanal do país em concurso em Porto Alegre), tem se destacado também pelo trabalho de construção de marca e busca de pontos de contato direto com o consumidor.

Nesta quarta (29), a cervejaria montada em Murici pelos irmãos Rafael e Marcus Leal abre seu primeiro Tap Room – espécie de “bar extensão da fábrica” para os clientes experimentarem em Maceió os rótulos da marca na companhia de outros apreciadores de cerveja artesanal.

Localizado num anexo interno da cafeteria Nakaffa na Ponta Verde (R. Dep. José Lages, 381A), o Caatinga Rocks Tap Room é dividido em dois pequenos espaços (um deles aberto) com capacidade para abrigar 26 pessoas que queiram provar alguns dos rótulos em oito torneiras de chope da casa (cinco fixos da marca e outros três variáveis e de convidados).

Além dos chopes vendidos em três tamanhos (190 ml, 300 ml e 450ml, de R$8 a R$20, a depender da versão), a casa permitirá o abastecimento do chope no chamado growler,  recipiente de vidro de quase dois litros reutilizáveis com tampa de rosca ou pressão por presilha que evita a perda de gás carbônico – ou em garrafas pet recicláveis de 1 litro.      

Para acompanhar o chope, a cervejaria fechou uma parceria com a cafeteria Nakaffa que criou um cardápio assinado pelo Chef Felipe Sarmento com oito pratos com sugestão de harmonização com os rótulos da Caatinga como o Burger Rocks (três mini burgers com creme de gorgonzola e geléia de damasco no pão de batata, que sai por R$ 27,90) e o Carpaccio Pura Vida, da foto abaixo, de salmão com leche de tigre (caldo do ceviche) , musseline de batata doce e coentro, que sai por R$ 45,00).

A nova Tap Room da Caatinga Rocks abrirá inicialmente de quarta a domingo, das 16h às 22h (quartas e quintas), das 16h às 23 (sextas e sábados) e das 11h às 17h (nos domingos).

 



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